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Article de périodique
Le châtaignier : l'arbre à pain des Cévennes
- Dans le périodique : BT. Bibliothèque de travail, n°1173 (12/2005) p.2-33
Dossier consacré, en 2005, au châtaignier des Cévennes : caractéristiques de l'arbre et de la châtaigne, historique de sa technique culturale, évolution contemporaine (maladies, production et utilisations culinaires de la châtaigne, exploitation[...]Expressions et histoires autour de la poire
- Dans le périodique : BT. Bibliothèque de travail, n°1171 (10/2005) p.44-48
- Auteur : Sandrine Lerou
Présentation, en 2005, des principales expressions françaises liées au mot poire : la poire d'angoisse, les expressions en rapport avec la face, la figure, expressions liées à la fraîcheur du fruit et aux pratiques des repas.D'où viennent les pommes ?
- Dans le périodique : Science & vie junior, n°376 (janvier 2021) p. 64-65
- Auteur : François Mallory
Comment, à partir du Kazakhstan, la pomme s'est répandue en Europe.La pomme, le fruit sans saisons
- Dans le périodique : Science & vie junior. Hors série, n°153 (Mai 2022) p. 56-59
- Auteur : Titouan Corlet
- Illustrateur : Skwak
Fruit préféré des Français, la pomme est produite en abondance en France et présente sur les étals toute l'année. Propriétés et procédés utilisés pour la conserver hors saison.Ramène tes fraises !
- Dans le périodique : OKAPI, n°1091 (01 juin 2019) p.44-45
- Auteur : Claire Le Nestour
- Illustrateur : Sylvain Frécon
- Photographe : Patrice Eglin
Quelques recettes simples pour déguster les fraises de l'été.
