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Motbis > 2310 comportement social - vie sociale > vie sociale > vie quotidienne > organisation du temps > activité domestique > préparation des repas
préparation des repasSynonyme(s)cuisine : activitéVoir aussi |
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Titre : Quel est le plat le plus prisé en Grande-Bretagne ? Type de document : document électronique Editeur : Ambassade de Grande-Bretagne en France, 2006 Description : [1p.] Format : Web Note générale : Webographie. Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis
gastronomie / préparation des repas / Royaume-UniRésumé : Présentation de quelques plats emblématique de la "cuisine" anglaise : "fish and chips", rosbif et pudding. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : collège/Secondaire En ligne : http://www.100questions.net/questions.id_1001370,idquestion_1001506.html Quel est le plat le plus prisé en Grande-Bretagne ? [document électronique] . - Ambassade de Grande-Bretagne en France, 2006 . - [1p.] ; Web.
Webographie.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : Motbis
gastronomie / préparation des repas / Royaume-UniRésumé : Présentation de quelques plats emblématique de la "cuisine" anglaise : "fish and chips", rosbif et pudding. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : collège/Secondaire En ligne : http://www.100questions.net/questions.id_1001370,idquestion_1001506.html Les recettes d'Arkéo / Arkéo junior (2004)
Titre : Les recettes d'Arkéo : 23 recettes illustrées de l'Antiquité au Moyen Âge Type de document : texte imprimé Editeur : Arkéo junior, 2004 Description : 31 p. Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis
préparation des repasRésumé : Des recettes de cuisine de différentes époques et différents pays : l'Egypte ancienne, la Grèce antique, la Rome antique, le Moyenâge, l'Amérique latine. Nature du document : documentaire Genre : Fiche technique Niveau : collège Les recettes d'Arkéo : 23 recettes illustrées de l'Antiquité au Moyen Âge [texte imprimé] . - Arkéo junior, 2004 . - 31 p.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : Motbis
préparation des repasRésumé : Des recettes de cuisine de différentes époques et différents pays : l'Egypte ancienne, la Grèce antique, la Rome antique, le Moyenâge, l'Amérique latine. Nature du document : documentaire Genre : Fiche technique Niveau : collège Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 REC Documentaire CDI 009294 Disponible
Titre : Les repas Type de document : document électronique Auteurs : Perrine Mane, Auteur ; Bruno Laurioux, Auteur ; Françoise Juhel, Directeur de publication Editeur : Bibliothèque nationale de France, 07/05/2002 Description : [env. 30p.] Format : Web Langues : Multilingue (mul) Descripteurs : Motbis
aliment / France / Moyen Age / préparation des repas / société médiévaleRésumé : Les repas médiévaux, composition et déroulement. Le rituel du service à table chez les seigneurs et les moines, la manière de consommer les aliments. De très nombreuses reproductions de peintures, gravures et autres illustrations d'époque médiévale. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : collège/Secondaire En ligne : http://expositions.bnf.fr/gastro/enimages/indrepas.htm Les repas [document électronique] / Perrine Mane, Auteur ; Bruno Laurioux, Auteur ; Françoise Juhel, Directeur de publication . - Bibliothèque nationale de France, 07/05/2002 . - [env. 30p.] ; Web.
Langues : Multilingue (mul)
Descripteurs : Motbis
aliment / France / Moyen Age / préparation des repas / société médiévaleRésumé : Les repas médiévaux, composition et déroulement. Le rituel du service à table chez les seigneurs et les moines, la manière de consommer les aliments. De très nombreuses reproductions de peintures, gravures et autres illustrations d'époque médiévale. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : collège/Secondaire En ligne : http://expositions.bnf.fr/gastro/enimages/indrepas.htm de si vieilles crèmes glacées / Anne Debroise in Science & vie junior, 360 (septembre 2019)
[article]
Titre : de si vieilles crèmes glacées Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Debroise, Auteur Année : 2019 Article : p. 70-73
in Science & vie junior > 360 (septembre 2019)Descripteurs : Motbis
congélation / préparation des repasRésumé : Comment fabriquait-on des glaces sans congélateur ? Fonctionnement des glacières et abaissement des températures grâce au sel. Nature du document : documentaire [article] de si vieilles crèmes glacées [texte imprimé] / Anne Debroise, Auteur . - 2019 . - p. 70-73.
in Science & vie junior > 360 (septembre 2019)
Descripteurs : Motbis
congélation / préparation des repasRésumé : Comment fabriquait-on des glaces sans congélateur ? Fonctionnement des glacières et abaissement des températures grâce au sel. Nature du document : documentaire A la table de Louis XIV / Jeanne Faton in Le Petit Léonard, 207 (novembre 2015)
[article]
Titre : A la table de Louis XIV Type de document : texte imprimé Auteurs : Jeanne Faton, Auteur ; Marie-Jo Vidalinc, Auteur Année : novembre 2015 Article : p. 26-27
in Le Petit Léonard > 207 (novembre 2015)Descripteurs : Motbis
17e siècle / courtisan / préparation des repasRésumé : Louis XIV adore faire bonne chère. Des viandes de toute sorte, des soupes, des légumes et en particulier les petits pois dont il raffole à se rendre malade Louis XIV déteste se servir de la fourchette. Il préférait manger avec un couteau et ses doigts. Nature du document : documentaire [article] A la table de Louis XIV [texte imprimé] / Jeanne Faton, Auteur ; Marie-Jo Vidalinc, Auteur . - novembre 2015 . - p. 26-27.
in Le Petit Léonard > 207 (novembre 2015)
Descripteurs : Motbis
17e siècle / courtisan / préparation des repasRésumé : Louis XIV adore faire bonne chère. Des viandes de toute sorte, des soupes, des légumes et en particulier les petits pois dont il raffole à se rendre malade Louis XIV déteste se servir de la fourchette. Il préférait manger avec un couteau et ses doigts. Nature du document : documentaire Terroirs de Bretagne / Bernard Rio / Rennes : Ouest-France (1996)
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