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Petite histoire des nourritures / Sylvie Baussier / PARIS : Syros (2005)
Titre : Petite histoire des nourritures Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Baussier, Auteur ; Michelle Daufresne Editeur : PARIS : Syros, 2005 Collection : Petite histoire des hommes Description : 76 p. ISBN/ISSN : 2-7485-0339-2 Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis
alimentation / allaitement / anorexie mentale / eau / Moyen Age / obésité / préhistoire / yaourtRésumé : Pour vivre il faut se nourrir. Notre organisme a besoin de se nourrir pour fonctionner. mais comment l'homme a-t-il appris à cuire , à cuisiner, à produire de la nourriture ? Qui a inventé l'agriculture ? Comment les hommes ont-ils découvert ce qui nous empoisonne ? La nourriture est vitale, source d'achanges et très diversifiée selon les cultures. Pour quoi dans ccertinas pays meure-t-on de faim ? Quels risquent présentent les OGM ? Une double page illustrée sur chaque thème de l'alimentation à travers l'histoire et la géographie.
Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 3e/Classe de 4e Discipline : Sciences de la vie Petite histoire des nourritures [texte imprimé] / Sylvie Baussier, Auteur ; Michelle Daufresne . - PARIS : Syros, 2005 . - 76 p.. - (Petite histoire des hommes) .
ISBN : 2-7485-0339-2
Langues : Français (fre)
Descripteurs : Motbis
alimentation / allaitement / anorexie mentale / eau / Moyen Age / obésité / préhistoire / yaourtRésumé : Pour vivre il faut se nourrir. Notre organisme a besoin de se nourrir pour fonctionner. mais comment l'homme a-t-il appris à cuire , à cuisiner, à produire de la nourriture ? Qui a inventé l'agriculture ? Comment les hommes ont-ils découvert ce qui nous empoisonne ? La nourriture est vitale, source d'achanges et très diversifiée selon les cultures. Pour quoi dans ccertinas pays meure-t-on de faim ? Quels risquent présentent les OGM ? Une double page illustrée sur chaque thème de l'alimentation à travers l'histoire et la géographie.
Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 3e/Classe de 4e Discipline : Sciences de la vie Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 613.2 BAU Documentaire CDI 8433 Disponible