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Terroirs de Bretagne / Bernard Rio / Rennes : Ouest-France (1996)
Titre : Terroirs de Bretagne Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Rio, Auteur Editeur : Rennes : Ouest-France, 1996 Description : 93 p. ISBN/ISSN : 2-7373-2088-7 Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis
Bretagne : région / gastronomie / préparation des repasRésumé : Les produits du terroir breton présentés dans leur environnement culturel et touristique, avec une vingtaine de recettes élaborées par les aubergistes, restaurateurs...Histoire de la Bretagne par les traditions.
Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : collège Terroirs de Bretagne [texte imprimé] / Bernard Rio, Auteur . - Rennes : Ouest-France, 1996 . - 93 p.
ISBN : 2-7373-2088-7
Langues : Français (fre)
Descripteurs : Motbis
Bretagne : région / gastronomie / préparation des repasRésumé : Les produits du terroir breton présentés dans leur environnement culturel et touristique, avec une vingtaine de recettes élaborées par les aubergistes, restaurateurs...Histoire de la Bretagne par les traditions.
Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : collège Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité BR 641.59 RIO Fonds breton CDI 3668 Disponible