La fabrication du chocolat : dessin du circuit de la fabrication / Marie-Christine Labourel-Brajard / Choco-Club (2004)  

Public ISBD Titre : La fabrication du chocolat : dessin du circuit de la fabrication Type de document : document électronique Auteurs : Marie-Christine Labourel-Brajard, Auteur Editeur : Choco-Club, 2004 Description : [env. 1p.] Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis chocolat / fabrication / industrie agroalimentaire Mots-clés : cacao (graine) Résumé : Schéma du circuit de la fabrication du chocolat : cacaoyer, cabosses, écabossage, fermentation, séchage, concassage, torréfaction, broyage, pressage, malaxage, broyage, conchage, tempérage, mélange, moulage ou enrobage. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : collège/Secondaire En ligne : http://www.choco-club.com/circuit.html La fabrication du chocolat : dessin du circuit de la fabrication [document électronique] / Marie-Christine Labourel-Brajard, Auteur . - Choco-Club, 2004 . - [env. 1p.] ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis chocolat / fabrication / industrie agroalimentaire Mots-clés : cacao (graine) Résumé : Schéma du circuit de la fabrication du chocolat : cacaoyer, cabosses, écabossage, fermentation, séchage, concassage, torréfaction, broyage, pressage, malaxage, broyage, conchage, tempérage, mélange, moulage ou enrobage. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : collège/Secondaire En ligne : http://www.choco-club.com/circuit.html

L'imprimerie au temps de Gutenberg / Simone Schneider in BT. Bibliothèque de travail, 1170 (09/2005)

Public ISBD [article]  inBT. Bibliothèque de travail > 1170 (09/2005) Titre : L'imprimerie au temps de Gutenberg Type de document : texte imprimé Auteurs : Simone Schneider, Auteur ; Pierre Péguin, Auteur Année : 2005 Article : p.34-41 Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis 15e siècle / fabrication / imprimerie / livre Mots-clés : Gutenberg : 1394-1468 Résumé : Présentation des techniques d'imprimerie en Europe au XVe siècle : utilisation de la xylographie puis découverte vers 1450 de la typographie par Gutenberg. Description détaillée de ce nouveau procédé qui marqua la naissance du livre moderne. Evocation de l'introduction de l'imprimerie à l'école par Célestin Freinet vers 1920. Biographie, croquis. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'imprimerie au temps de Gutenberg [texte imprimé] / Simone Schneider, Auteur ; Pierre Péguin, Auteur . - 2005 . - p.34-41. Langues : Français (fre) in BT. Bibliothèque de travail > 1170 (09/2005) Descripteurs : Motbis 15e siècle / fabrication / imprimerie / livre Mots-clés : Gutenberg : 1394-1468 Résumé : Présentation des techniques d'imprimerie en Europe au XVe siècle : utilisation de la xylographie puis découverte vers 1450 de la typographie par Gutenberg. Description détaillée de ce nouveau procédé qui marqua la naissance du livre moderne. Evocation de l'introduction de l'imprimerie à l'école par Célestin Freinet vers 1920. Biographie, croquis. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Made in france, vraiment ? / Marie de Cazanove in OKAPI, 1037 (01 janvier 2017)

Public ISBD [article]  inOKAPI > 1037 (01 janvier 2017) Titre : Made in france, vraiment ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie de Cazanove, Auteur ; Julien Bartoleschi, Illustrateur Année : 01 janvier 2017 Article : p.18-19 Descripteurs : Motbis bien de consommation / étiquetage / fabrication / produit industriel Résumé : 4 étiquettes de produits sont étudiées pour vérifier si ils ont été réellement fabriqués en France, et en quoi cela est important. Nature du document : documentaire [article] Made in france, vraiment ? [texte imprimé] / Marie de Cazanove, Auteur ; Julien Bartoleschi, Illustrateur . - 01 janvier 2017 . - p.18-19. in OKAPI > 1037 (01 janvier 2017) Descripteurs : Motbis bien de consommation / étiquetage / fabrication / produit industriel Résumé : 4 étiquettes de produits sont étudiées pour vérifier si ils ont été réellement fabriqués en France, et en quoi cela est important. Nature du document : documentaire

Les techniques du livre : sciences et techniques au Moyen Age (5) / Simone Schneider in BT. Bibliothèque de travail, 1169 (06/2005)

Public ISBD [article]  inBT. Bibliothèque de travail > 1169 (06/2005) Titre : Les techniques du livre : sciences et techniques au Moyen Age (5) Type de document : texte imprimé Auteurs : Simone Schneider, Auteur ; Pierre Péguin, Auteur Année : 2005 Article : p.34-41 Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis fabrication / livre / Moyen Age Mots-clés : technique Résumé : Présentation, en 2005, de la fabrication des livres au Moyen Age : les supports d'écriture, le copiste et ses outils, l'évolution de l'écriture durant la période, la décoration (lettrines et enluminures), la reliure. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les techniques du livre : sciences et techniques au Moyen Age (5) [texte imprimé] / Simone Schneider, Auteur ; Pierre Péguin, Auteur . - 2005 . - p.34-41. Langues : Français (fre) in BT. Bibliothèque de travail > 1169 (06/2005) Descripteurs : Motbis fabrication / livre / Moyen Age Mots-clés : technique Résumé : Présentation, en 2005, de la fabrication des livres au Moyen Age : les supports d'écriture, le copiste et ses outils, l'évolution de l'écriture durant la période, la décoration (lettrines et enluminures), la reliure. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique