Titre :	Histoire du chocolat. [6] Avec le 18ème siècle, le chocolat sort peu à peu de l'ère artisanale
Type de document :	document électronique
Auteurs :	Marie-Christine Labourel-Brajard, Auteur
Editeur :	Choco-Club, 2004
Description :	[env. 1p.]
Format :	Web
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	Motbis 18e siècle / chocolat / Europe / industrie agroalimentaire
Mots-clés :	cacao (graine)
Résumé :	Histoire du chocolat. Les débuts de l'industrie du chocolat, au 18e siècle : évolution des méthodes de production. La première entreprise de cacao, en 1765.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	collège/Secondaire
En ligne :	http://www.choco-club.com/chochistoire6.html

Histoire du chocolat. [6] Avec le 18ème siècle, le chocolat sort peu à peu de l'ère artisanale [document électronique] / Marie-Christine Labourel-Brajard, Auteur . - Choco-Club, 2004 . - [env. 1p.] ; Web.
Langues : Français (fre)

Descripteurs :	Motbis 18e siècle / chocolat / Europe / industrie agroalimentaire
Mots-clés :	cacao (graine)
Résumé :	Histoire du chocolat. Les débuts de l'industrie du chocolat, au 18e siècle : évolution des méthodes de production. La première entreprise de cacao, en 1765.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	collège/Secondaire
En ligne :	http://www.choco-club.com/chochistoire6.html