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Moyen AgeSynonyme(s)événement du Moyen Age histoire médiévaleVoir aussi |
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Titre : Cuisine médiévale Type de document : document électronique Auteurs : Claude Laurent, Auteur Editeur : Claude Laurent, 2002 Description : [env. 10p.] Format : Web Note générale : Webographie (français et anglais). Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis
aliment / Moyen Age / préparation des repasMots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : L'alimentation médiévale, composée de viandes, de pain et des dérivés de pâtisserie, souvent une cuisine d'économie. Cuisson, préparation des viandes et poissons. Les légumes, fruits et céréales consommés. Le service à table et le quotidien du paysan. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : collège/Secondaire En ligne : http://pages.infinit.net/celte/cuisine.html Cuisine médiévale [document électronique] / Claude Laurent, Auteur . - Claude Laurent, 2002 . - [env. 10p.] ; Web.
Webographie (français et anglais).
Langues : Français (fre)
Descripteurs : Motbis
aliment / Moyen Age / préparation des repasMots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : L'alimentation médiévale, composée de viandes, de pain et des dérivés de pâtisserie, souvent une cuisine d'économie. Cuisson, préparation des viandes et poissons. Les légumes, fruits et céréales consommés. Le service à table et le quotidien du paysan. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : collège/Secondaire En ligne : http://pages.infinit.net/celte/cuisine.html
Titre : Cuisine du temps jadis : Moyen âge et Renaissance Type de document : texte imprimé Auteurs : Simone Morand, Auteur Editeur : Ouest France, 1996 Description : 31 p. ISBN/ISSN : 978-2-7373-1953-2 Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis
alimentation / Moyen Age / recette culinaire / RenaissanceRésumé : Que mangeait-on au Moyen âge et à la Renaissance ? Comment se mettait-on à table ? De quels ustensiles se servait-on pour manger ? On trouvera également dans ce livret des recettes typiques de ces époques.
Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : collège Discipline : Histoire Cuisine du temps jadis : Moyen âge et Renaissance [texte imprimé] / Simone Morand, Auteur . - Ouest France, 1996 . - 31 p.
ISBN : 978-2-7373-1953-2
Langues : Français (fre)
Descripteurs : Motbis
alimentation / Moyen Age / recette culinaire / RenaissanceRésumé : Que mangeait-on au Moyen âge et à la Renaissance ? Comment se mettait-on à table ? De quels ustensiles se servait-on pour manger ? On trouvera également dans ce livret des recettes typiques de ces époques.
Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : collège Discipline : Histoire Réservation
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Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 940.1 MOR Documentaire CDI 1065 Disponible
Titre : Cultures et civilisations Type de document : texte imprimé Auteurs : Struan Reid, Auteur Editeur : paris : Fleurus, 1994 Collection : La route de la soie et des épices Description : 48 p. ISBN/ISSN : 978-2-215-01970-1 Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis
Asie / commerce / Moyen Age / Moyen-OrientRésumé : Sur la route de la soie et des épices, les échanges furent nombreux, ce fut un moyen de diffusion des idées, des cultures et des religions. Ainsi, au contact les unes des autres, les sociétés se sont transformées.
Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : collège Discipline : Histoire-Géographie Cultures et civilisations [texte imprimé] / Struan Reid, Auteur . - paris : Fleurus, 1994 . - 48 p.. - (La route de la soie et des épices) .
ISBN : 978-2-215-01970-1
Langues : Français (fre)
Descripteurs : Motbis
Asie / commerce / Moyen Age / Moyen-OrientRésumé : Sur la route de la soie et des épices, les échanges furent nombreux, ce fut un moyen de diffusion des idées, des cultures et des religions. Ainsi, au contact les unes des autres, les sociétés se sont transformées.
Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : collège Discipline : Histoire-Géographie Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 940.1 REI Documentaire CDI 2205 Exclu du prêt
[article]
Titre : La Dame à la licorne Type de document : texte imprimé Auteurs : Maryse Desgrange, Auteur Année : décembre 2015 Article : p. 16-20
in Le Petit Léonard > 208 (décembre 2015)Descripteurs : Motbis
Moyen Age / tapisserie-décorationRésumé : La Dame à la licorne est lune des plus célèbres tentures du Moyen Âge et la plus intrigante : de nombreux mystères lentourent. On peut l'admirer au musée de Cluny à Paris. Nature du document : documentaire [article] La Dame à la licorne [texte imprimé] / Maryse Desgrange, Auteur . - décembre 2015 . - p. 16-20.
in Le Petit Léonard > 208 (décembre 2015)
Descripteurs : Motbis
Moyen Age / tapisserie-décorationRésumé : La Dame à la licorne est lune des plus célèbres tentures du Moyen Âge et la plus intrigante : de nombreux mystères lentourent. On peut l'admirer au musée de Cluny à Paris. Nature du document : documentaire Dans une foire au Moyen Age in Arkéo junior, 273 (mai 2019)
[article]
Titre : Dans une foire au Moyen Age Type de document : texte imprimé Année : 2019 Article : p. 22-23
in Arkéo junior > 273 (mai 2019)Descripteurs : Motbis
Champagne : province / foire : Moyen Age / Moyen AgeRésumé : Comment se déroule une foire à Provins (Champagne) au XIIIe siècle ? Nature du document : documentaire [article] Dans une foire au Moyen Age [texte imprimé] . - 2019 . - p. 22-23.
in Arkéo junior > 273 (mai 2019)
Descripteurs : Motbis
Champagne : province / foire : Moyen Age / Moyen AgeRésumé : Comment se déroule une foire à Provins (Champagne) au XIIIe siècle ? Nature du document : documentaire Dans la peau d'un moine au Moyen Age in Arkéo junior, 269 (janvier 2019)
PermalinkPermalinkPermalinkA la découverte des châteaux en France in Histoire Junior, 21 (juillet 2013)
PermalinkA la découverte de la France médiévale / Françoise Cespédès in L'Ecole des lettres des collèges, 2001/02-10 (15/02/2002)
PermalinkA la découverte du Mont-saint-Michel in Arkéo, 318 (juin 2023)
PermalinkA la découverte de la Route de la soie in Histoire Junior, 106 (avril 2021)
PermalinkPermalinkPermalinkDevenir chevalier, mode d'emploi ! in Arkéo junior, 247 (janvier 2017)
PermalinkPermalinkPermalinkPermalink"Double meurtre à l'abbaye", de Jacqueline Mirande / Sandrine Rabosseau in L'Ecole des lettres des collèges, 2002/03-07 (01/12/2002)
PermalinkDouillons aux pommes et au poivre du paradis in Arkéo junior, 244 (octobre 2016)
PermalinkEchecs et trictrac au château de Mayenne in Arkéo junior, 197 (juin 2012)
PermalinkL'école au Moyen-Age in Arkéo, 321 (octobre 2023)
PermalinkL'économie industrielle in BT. Bibliothèque de travail, 1157 (04/2004)
PermalinkPermalinkL'église médiévale in TDC, 717 (01/06/1996)
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