| Titre : |
Petite histoire des nourritures |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sylvie Baussier, Auteur ; Michelle Daufresne |
| Editeur : |
PARIS : Syros, 2005 |
| Collection : |
Petite histoire des hommes |
| Description : |
76 p. |
| ISBN/ISSN : |
2-7485-0339-2 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Descripteurs : |
Motbis
alimentation / allaitement / anorexie mentale / eau / Moyen Age / obésité / préhistoire / yaourt
|
| Résumé : |
Pour vivre il faut se nourrir. Notre organisme a besoin de se nourrir pour fonctionner. mais comment l'homme a-t-il appris à cuire , à cuisiner, à produire de la nourriture ? Qui a inventé l'agriculture ? Comment les hommes ont-ils découvert ce qui nous empoisonne ? La nourriture est vitale, source d'achanges et très diversifiée selon les cultures. Pour quoi dans ccertinas pays meure-t-on de faim ? Quels risquent présentent les OGM ? Une double page illustrée sur chaque thème de l'alimentation à travers l'histoire et la géographie.
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| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Documentaire |
| Niveau : |
Classe de 3e/Classe de 4e |
| Discipline : |
Sciences de la vie |
Petite histoire des nourritures [texte imprimé] / Sylvie Baussier, Auteur ; Michelle Daufresne . - PARIS : Syros, 2005 . - 76 p.. - ( Petite histoire des hommes) . ISBN : 2-7485-0339-2 Langues : Français ( fre)
| Descripteurs : |
Motbis
alimentation / allaitement / anorexie mentale / eau / Moyen Age / obésité / préhistoire / yaourt
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| Résumé : |
Pour vivre il faut se nourrir. Notre organisme a besoin de se nourrir pour fonctionner. mais comment l'homme a-t-il appris à cuire , à cuisiner, à produire de la nourriture ? Qui a inventé l'agriculture ? Comment les hommes ont-ils découvert ce qui nous empoisonne ? La nourriture est vitale, source d'achanges et très diversifiée selon les cultures. Pour quoi dans ccertinas pays meure-t-on de faim ? Quels risquent présentent les OGM ? Une double page illustrée sur chaque thème de l'alimentation à travers l'histoire et la géographie.
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| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Documentaire |
| Niveau : |
Classe de 3e/Classe de 4e |
| Discipline : |
Sciences de la vie |
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Petite histoire des nourritures / PARIS : Syros (2005)
