La longue histoire du fourneau de cuisine comtois "à quatre marmites" / Pierre Sonet in BT. Bibliothèque de travail, 1143 (12/2002)

Public ISBD [article]  inBT. Bibliothèque de travail > 1143 (12/2002) Titre : La longue histoire du fourneau de cuisine comtois "à quatre marmites" Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Sonet, Auteur Année : 2002 Article : p.36-37 Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis époque contemporaine / fonte / France / matériel de traitement thermique / mode de cuisson Résumé : Historique des fourneaux de cuisine en fonte. Cette petite révolution permettait d'utiliser plusieurs marmites en même temps. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La longue histoire du fourneau de cuisine comtois "à quatre marmites" [texte imprimé] / Pierre Sonet, Auteur . - 2002 . - p.36-37. Langues : Français (fre) in BT. Bibliothèque de travail > 1143 (12/2002) Descripteurs : Motbis époque contemporaine / fonte / France / matériel de traitement thermique / mode de cuisson Résumé : Historique des fourneaux de cuisine en fonte. Cette petite révolution permettait d'utiliser plusieurs marmites en même temps. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Du steak bien cuit à Ariane V / Philippe Fontaine in Science & vie junior. Hors série, 150 (novembre 2021)

Public ISBD [article]  inScience & vie junior. Hors série > 150 (novembre 2021) Titre : Du steak bien cuit à Ariane V Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Fontaine, Auteur ; Mo/CDM, Illustrateur ; Antoine Dagan, Illustrateur Année : 2021 Article : p. 58-67 Descripteurs : Motbis arme / feu / lanceur spatial / machine à vapeur / matériel de traitement thermique / moteur à combustion interne Résumé : Usages du feu par l'homme, de sa domestication il y a 500 000 ans à nos jours : cuisson, éclairage, chaleur, bas fourneau, machine à vapeur, armes, moteur à combustion, fusée. Nature du document : documentaire [article] Du steak bien cuit à Ariane V [texte imprimé] / Philippe Fontaine, Auteur ; Mo/CDM, Illustrateur ; Antoine Dagan, Illustrateur . - 2021 . - p. 58-67. in Science & vie junior. Hors série > 150 (novembre 2021) Descripteurs : Motbis arme / feu / lanceur spatial / machine à vapeur / matériel de traitement thermique / moteur à combustion interne Résumé : Usages du feu par l'homme, de sa domestication il y a 500 000 ans à nos jours : cuisson, éclairage, chaleur, bas fourneau, machine à vapeur, armes, moteur à combustion, fusée. Nature du document : documentaire