L'alimentation dans l'histoire. De la préhistoire à nos jours / Philippe Godard / Autrement (2002)

Public ISBD Titre : L'alimentation dans l'histoire. De la préhistoire à nos jours Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Godard, Auteur Editeur : Autrement, 2002 Collection : Autrement junior num. 8 Description : 61 p. ISBN/ISSN : 2-7467-0179-0 Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis 18e siècle / alimentation / café : denrée / pain / préhistoire Résumé : Des galettes de blé de la préhistoire jusqu'au régime végétarien des hindous, la façon dont les hommes se nourissent nous font découvrir leur culture, leurs croyances, leur diversité. L'alimentation est aussi une part de l'histoire. Comment se nourrit-on dans les régions extrêmes telles qu'en Amazonie ou au Pôle Nord. Pourquoi les hindous sont-il végétariens ? Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Discipline : Sciences de la vie L'alimentation dans l'histoire. De la préhistoire à nos jours [texte imprimé] / Philippe Godard, Auteur . - Autrement, 2002 . - 61 p.. - (Autrement junior; 8) . ISBN : 2-7467-0179-0 Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis 18e siècle / alimentation / café : denrée / pain / préhistoire Résumé : Des galettes de blé de la préhistoire jusqu'au régime végétarien des hindous, la façon dont les hommes se nourissent nous font découvrir leur culture, leurs croyances, leur diversité. L'alimentation est aussi une part de l'histoire. Comment se nourrit-on dans les régions extrêmes telles qu'en Amazonie ou au Pôle Nord. Pourquoi les hindous sont-il végétariens ? Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Discipline : Sciences de la vie

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Le CAFE / ROM (0199)

Public ISBD Titre : Le CAFE Type de document : texte imprimé Editeur : ROM, 0199 Description : 1 cédérom Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis café : denrée Résumé : Un cédérom consacré exclusivement au café. De la plante à la boisson, de l'histoire à la botanique, la culture, ses modes de production... Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 3e Le CAFE [texte imprimé] . - ROM, 0199 . - 1 cédérom. Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis café : denrée Résumé : Un cédérom consacré exclusivement au café. De la plante à la boisson, de l'histoire à la botanique, la culture, ses modes de production... Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 3e

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A la découverte du café / Marne-La-Vallée : Nestlé France (1997)

Public ISBD Titre : A la découverte du café Type de document : texte imprimé Editeur : Marne-La-Vallée : Nestlé France, 1997 Description : 7 feuillets de 4à12 p. Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis café : denrée / commerce Nord-Sud Résumé : La société Nescafé a édité cette brochure afin de faire connaître son produit : le café et l'histoire de ce café. On y aborde la botanique, la culture et la production, la fabrication, la dégustation et le rapport à la santé. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 3e A la découverte du café [texte imprimé] . - Marne-La-Vallée : Nestlé France, 1997 . - 7 feuillets de 4à12 p. Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis café : denrée / commerce Nord-Sud Résumé : La société Nescafé a édité cette brochure afin de faire connaître son produit : le café et l'histoire de ce café. On y aborde la botanique, la culture et la production, la fabrication, la dégustation et le rapport à la santé. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 3e

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633.7 ALA	Documentaire	CDI	3893	Disponible

Le livre du café / Antoinette Mignon / paris : Gallimard (1988)

Public ISBD Titre : Le livre du café Type de document : texte imprimé Auteurs : Antoinette Mignon, Auteur Editeur : paris : Gallimard, 1988 Collection : Découverte cadet Description : 77 p. ISBN/ISSN : 2-07-039551-0 Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis café : denrée Résumé : Pour tout apprendre sur cette plante, les plantations, sa cueillette, son grain, sa récolte, sa torréfaction, sa transformation... Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : collège Discipline : Sciences de la vie et de la terre Le livre du café [texte imprimé] / Antoinette Mignon, Auteur . - paris : Gallimard, 1988 . - 77 p.. - (Découverte cadet) . ISBN : 2-07-039551-0 Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis café : denrée Résumé : Pour tout apprendre sur cette plante, les plantations, sa cueillette, son grain, sa récolte, sa torréfaction, sa transformation... Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : collège Discipline : Sciences de la vie et de la terre

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633.7 MIG	Documentaire	CDI	62	Disponible
633.7 MIG	Documentaire	CDI	63	Disponible