Terroirs de Bretagne / Bernard Rio / Rennes : Ouest-France (1996)

Public ISBD Titre : Terroirs de Bretagne Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Rio, Auteur Editeur : Rennes : Ouest-France, 1996 Description : 93 p. ISBN/ISSN : 2-7373-2088-7 Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis Bretagne : région / gastronomie / préparation des repas Résumé : Les produits du terroir breton présentés dans leur environnement culturel et touristique, avec une vingtaine de recettes élaborées par les aubergistes, restaurateurs...Histoire de la Bretagne par les traditions. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : collège Terroirs de Bretagne [texte imprimé] / Bernard Rio, Auteur . - Rennes : Ouest-France, 1996 . - 93 p. ISBN : 2-7373-2088-7 Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis Bretagne : région / gastronomie / préparation des repas Résumé : Les produits du terroir breton présentés dans leur environnement culturel et touristique, avec une vingtaine de recettes élaborées par les aubergistes, restaurateurs...Histoire de la Bretagne par les traditions. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : collège

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BR 641.59 RIO	Fonds breton	CDI	3668	Disponible