La fourchette in Histoire Junior, 1 (octobre 2011)

Public ISBD [article]  inHistoire Junior > 1 (octobre 2011) Titre : La fourchette Type de document : texte imprimé Année : 2011 Article : p. 32-33 Descripteurs : Motbis ethnologie / ustensile de cuisine / utilisation Résumé : Histoire de cet objet de la vie quotidienne depuis l'Antiquité jusqu'à nos jours. Nature du document : documentaire [article] La fourchette [texte imprimé] . - 2011 . - p. 32-33. in Histoire Junior > 1 (octobre 2011) Descripteurs : Motbis ethnologie / ustensile de cuisine / utilisation Résumé : Histoire de cet objet de la vie quotidienne depuis l'Antiquité jusqu'à nos jours. Nature du document : documentaire

La mode du chocolat et des chocolatières / Jeanne Faton in Le Petit Léonard, 205 (septembre 2015)

Public ISBD [article]  inLe Petit Léonard > 205 (septembre 2015) Titre : La mode du chocolat et des chocolatières Type de document : texte imprimé Auteurs : Jeanne Faton, Auteur Année : septembre 2015 Article : p. 30-31 Descripteurs : Motbis cacao / ustensile de cuisine Mots-clés : Chocolatière Résumé : En 1524, Hernán Cortés rapporte de ses expéditions des fèves de cacao. C'est ainsi que le chocolat fait son apparition en Europe. Nature du document : documentaire [article] La mode du chocolat et des chocolatières [texte imprimé] / Jeanne Faton, Auteur . - septembre 2015 . - p. 30-31. in Le Petit Léonard > 205 (septembre 2015) Descripteurs : Motbis cacao / ustensile de cuisine Mots-clés : Chocolatière Résumé : En 1524, Hernán Cortés rapporte de ses expéditions des fèves de cacao. C'est ainsi que le chocolat fait son apparition en Europe. Nature du document : documentaire

Les ustensiles et la pratique de la cuisine / Olivier Smadja / Citadelle.org (09/2001)  

Public ISBD Titre : Les ustensiles et la pratique de la cuisine Type de document : document électronique Auteurs : Olivier Smadja, Auteur Editeur : Citadelle.org, 09/2001 Description : [env. 2p.] Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis Moyen Age / Occident méditerranéen / société médiévale / ustensile de cuisine Résumé : Brève description d'un aspect de la vie quotidienne des Français au Moyen Age : le matériel de cuisson, les matériaux utilisés pour leur fabrication, les espaces culinaires, la vaisselle, les pratiques et usages liés aux repas. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : collège/Secondaire En ligne : http://www.citadelle.org/index.cfm?p=09,02,00,00&art_ID=58 Les ustensiles et la pratique de la cuisine [document électronique] / Olivier Smadja, Auteur . - Citadelle.org, 09/2001 . - [env. 2p.] ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis Moyen Age / Occident méditerranéen / société médiévale / ustensile de cuisine Résumé : Brève description d'un aspect de la vie quotidienne des Français au Moyen Age : le matériel de cuisson, les matériaux utilisés pour leur fabrication, les espaces culinaires, la vaisselle, les pratiques et usages liés aux repas. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : collège/Secondaire En ligne : http://www.citadelle.org/index.cfm?p=09,02,00,00&art_ID=58